天冷我家就喜欢这样吃，肉菜炖一锅，肉嫩菜香，汤汁鲜美，太香了
天冷我家就喜欢这样吃，肉菜炖一锅，肉嫩菜香，汤汁鲜美，太香了
天冷我家就喜欢这样吃，肉菜炖一锅，肉嫩菜香，汤汁鲜美，太香了。
牛肉这个吃法，简单家常，一次做一锅，肉香汤汁鲜美，吃得太过瘾。
大烩菜历来都是被大家所喜欢的一道家常菜肴，因其做法简单，品种多样，味道醇香，热乎美味，在这个寒冷的冬天，吃上一锅烩菜，既能祛寒暖身，又能解馋，真是一举两得。
今天给大家分享一道简单家常的大烩菜，做法非常的简单，肉嫩菜香，汤鲜美，特别的好吃。而且不用油炒，无油烟，是一道健康、养生的美味菜品。
所需食材：金针菇一把，黑木耳一把，西红柿一个，青红辣椒各一个，冬瓜一块，葱半根，姜一块，蒜三瓣，油菜一朵，韭菜、香菜适量，凉粉一盘，牛肉一块。
1、先把金针菇和黑木耳清洗干净焯水，把大片的木耳撕成小片。
2、把青红辣椒、西红柿、冬瓜清洗干净切片，葱姜蒜切碎。
3、把油菜、韭菜和香菜清洗干净并切小段。
4、这是自己做的凉粉，冬天凉拌着吃，有点冰凉，就用它来做大烩菜吃。用凉粉做烩菜吃，做出来是晶莹剔透，非常的好吃。
5、牛肉一块，切片。
6、给锅里加适量清水，够自己家人喝就行了，我这是两个人的量，做出来刚好是一盆。先放入牛肉，等水开了，撇去牛肉的浮沫子，撇干净后放入姜，滴几滴料酒，然后放入冬瓜小火煮。
7、冬瓜绵软后，放入上面除了油菜、韭菜和香菜以外的全部蔬菜，开始调味，放一勺盐，小半勺白糖，一点味极鲜，半勺五香粉，煮两分钟后放入油菜、韭菜和香菜，再滴两滴香油出锅。
一盆色香味俱全的美味大烩菜就做好了，闻起来都特别香，是不是特别简单，没有什么技术含量，可是味道却是特别好吃的，牛肉香嫩，菜鲜香，喝一口汤，更是鲜美无比。
这样做的大烩菜，清爽鲜香，不油腻，无油烟，是一道健康、营养美味的菜品，天冷我家就喜欢这样吃这样的大烩菜，既有肉，也有蔬菜，还有汤，一次做一盆，吃着特别过瘾。
最美不过家常菜，我是：家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
此图文为家常美食天天见原创作品。严禁盗图盗文、非法搬运，违者必究。
标签：
158
果子沟大桥：中国首座公路钢桁梁斜拉桥，桥上看风景壮观且震撼 嗨，大家好。这里是 于阡陌看繁华 ，我是陌陌。这次想要给大家介绍的是 新疆果子沟大桥。 果子沟大桥，全称果子...
101
RacingChampions的56年福特雷鸟，经典而优雅 今天分享的小车是1956款福特雷鸟，RC的小车我之前没接触过，只看过他家impala小车的视频，感觉做工还挺扎实的，于是就想尝试一下，选了这款...
60
《陈情令》：温宁为何最后不跟魏无羡一起走？只因明白了这一点 文/罗小可 《陈情令》是一部双男主的古装仙侠剧，肖战、王一博用精湛的演技诠释了魏无羡和蓝忘机之间高山流水般...
83
万古神帝：结局时始祖有几位？池瑶能超越大尊吗？ 哈喽，各位书友好啊，我是十年说网文。昨天晚上飞天鱼又没有更新，估计是又没了一章，如此下去今年很难看到结局。各位书友尽...
164
陈数出演的观众熟知的5部电视剧，《铁梨花》第二！ 最近正在热播的悬疑谍战剧《和平饭店》赢得了观众一致好评，而男女主角的演技也得到了大家的认可，男主角是“前夫哥”雷佳...
117
备战军考 | 冲刺吧，追梦人 认真复习 相互交流 男儿当展风云志，逐梦青春绘强军。距离2021年军队院校统一招生入学考试已经越来越近，向往军校的追梦人，正在加班加点，全力备战，...
112
TVB演员周嘉洛启动“搞笑基因”，《罗密欧与祝英台》中大放笑 TVB新生代艺人周嘉洛：从“废柴皇子”到“最佳男配角”的崛起之路 近年来，TVB新生代艺人周嘉洛在荧幕上崭露头角，...
147
什么是殡葬文化？丧葬文化的起源 今天我带大家一起来了解什么是殡葬文化，让大家详细的了解殡葬文化的起源和发展。下面我就简单的介绍一下殡葬文化。 什么是殡葬文化? 殡葬殡葬...
91
美国女兵众生相，占比2成，服役生活辛苦忙碌，高颜值能拍宣传照 众所周知，美军编制女兵数量约为30万，占美国现役部队的总兵力150余万的20%。2成这样高的比例，造成了美军的军事...
56
连续3年被评为红牌专业，学法律真的没有前途吗？ 一边，是西装革履、出入高档写字楼的精英形象。 另一边，是法学连续3年被评为“红牌专业”。 学法律前途如何，很多学子对未来...
140
加一个字毁一部电影，真的太狠了！加上去整段垮掉！ 中华文化，博大精深，往往一个关键字，就能改变原意。 下面是小编收集到的一些关于加一个字毁掉一部电影或是毁掉电视剧的...
159
火影：阿修罗在转世鸣人时，本来拥有木遁，却被三个东西阻止了 火影：阿修罗在转世鸣人时，本来拥有木遁，却被三个东西阻止了 在动漫《火影忍者》中，阿修罗的转生是鸣人，因...
144
保罗·沃克的25岁模特女儿平静官宣，和结婚3年的丈夫“友好分 【梅朵·沃克离婚内幕揭秘！】 Hey八卦探子们！八卦小编来啦，今天有个大新闻要曝光，美国超模梅朵·沃克和她的演员...
139
EXO又有新团综？“爬梯子”可能会再录，这次去马来西亚、文莱？ 最近EXO-L是不是已经没有什么新综艺看了？ 《EXO show time》 已经重温过不知道多少遍了，时隔多年才有了 《EXO的爬梯子...
87
肖战视频访谈——兼听则明 关于中新经纬的肖战视频专访，相信每个人看了都会有自己的解读，在此不做任何观点输出和评价，请听他说，有兴趣了解更多的可以去考古他本人，多方观...
120
三八妇女节的来历 三八妇女节的起源归因于20世纪初期一系列的妇女运动大事，包括1909年3月8日，美国芝加哥女工为争取应有权益、平等和自由举行规模巨大的罢工和示威游行，1911年...
171
大型猫都有哪些品种？大型宠物猫的介绍和图片 目前在我国，繁育大型猫的猫舍还比较少。大部分都是繁育比较常见的布偶猫和缅因猫。其他品种大型猫的猫舍屈指可数。有些大型猫你...
124
《黄河鬼棺》揭秘黄河底下不为人知的故事 《黄河鬼棺》是2007年5月由北方文艺出版社出版发行，作为一版灵异探险类小说，网传其为南派三叔所作，但南派三叔也曾发文这本小书并非...
156
“双十一”数据盘点：京东下单金额超3000亿元，电子产品销售火爆 终于来到“双十一”当天。不同于以往的是，天猫今年并未公布实时成交额，各电商平台的“双十一”战报也来得不...
111
树无根不长，人无志不立，三个字告诉你少有人懂的树根 俗话说： 树无根不长，人无志不立 。对于一棵树来说，根的部分是最重要的。只要树根健康，这棵树就能保持良好的生命力。...