​老奶奶花高价买了8斤“大肚鱼”,以为她吃亏,切开鱼肚才知赚了

老奶奶花高价买了8斤“大肚鱼”,以为她吃亏,切开鱼肚才知赚了

老奶奶花高价买了8斤“大肚鱼”,以为她吃亏,切开鱼肚才知赚了

图中的这位老奶奶,是印度的一位美食达人,她经常会做一些印度的传统美食分享给网友,经常做的菜有印度特色咖喱蔬菜汤、咖喱螃蟹、咖喱鸡肉饭、咖喱羊肉饭等,不过她最爱吃的还是咖喱炖鱼。这天她就买回来一条鱼,准备做咖喱炖鱼吃。她买回来的这条鱼大概有8斤左右的样子,它的肚子大大的,看起来很奇怪,而且这条鱼的价格还挺贵的,很多人都说她买贵了。

老奶奶花高价买了8斤“大肚鱼”,以为她吃亏,切开鱼肚才知赚了

说她花的这条鱼的钱,可以买两条这样鱼了,都以为她吃亏了呢,但是她也没有辩解,还是把这条鱼拿回家去做菜了。你看看这条“大肚鱼”,鱼肚子可真够大的。下面就让我们来看一下,这位老奶奶是怎么把这条鱼做成菜的吧。在把这条鱼拿回去之后,她就开始处理起它来,把鱼肚打开,打开之后,可把人给羡慕坏了,老奶奶这条鱼可没买亏,而是赚到了!

老奶奶花高价买了8斤“大肚鱼”,以为她吃亏,切开鱼肚才知赚了

你看看,老奶奶从这条鱼的鱼肚里弄出了两大块饱满的鱼籽。这条鱼之所以肚子这么大这么肥,就是因为肚子里有这种鱼籽。要知道这种鱼籽的价格可比一整条鱼都要贵了!原本以为她买亏了,哪曾想这老奶奶是个会买鱼的,竟然买到了有这么多鱼籽的鱼!

老奶奶花高价买了8斤“大肚鱼”,以为她吃亏,切开鱼肚才知赚了

这鱼籽实在是太多。老奶奶在弄出鱼籽之后,把它们拿出来清洗干净了,然后用纱布它们给包了起来,扎结实后把它们放到热水里煮,煮开后捞出,用凉水凉透。

老奶奶花高价买了8斤“大肚鱼”,以为她吃亏,切开鱼肚才知赚了

再把它们切成了小块,又准备了一些咖喱粉、洋葱丝之类的东西。

老奶奶花高价买了8斤“大肚鱼”,以为她吃亏,切开鱼肚才知赚了

然后把这些煮好的鱼籽放到锅里炒了,炒好之后,那味道别提有多香了,比咖喱炖鱼还要好吃呢!看看这美味的鱼籽,是不是挺羡慕的呢?老奶奶实在是太会挑鱼了!佩服她!

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