湿蘑菇可以在冰箱里保存多长时间？湿蘑菇可以冷冻吗？
湿香菇可在冰箱中保存5 ~ 7天，干香菇可在密封罐中密封保存。
干香菇每半个月暴晒一次，可保存半年以上。
但需要注意的是，干香菇不能直接放入冰箱，否则容易因吸水而腐烂变质。
湿蘑菇存放在冰箱里，用保鲜袋或保鲜盒包好，放入冰箱冷藏，一般可以存放5 ~ 7天左右，蘑菇在这段时间内不易变质。
干香菇放冰箱保存时，建议用密封罐保存，每半个月取出暴晒一次。
一般干香菇可以保存半年以上。
需要注意的是，干香菇不能直接存放在冰箱里，因为干香菇的吸附能力很强，直接放入冰箱会吸收大量水分，干香菇会变得不新鲜潮湿，会很快腐烂变质。
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